Prehranska priporočila za prehrano predšolskih otrok

Prehranska priporočila za prehrano predšolskih otrok

  • 01.10.2019
  • Organizem za rast potrebuje hranilne snovi, ki se nahajajo v hrani. Vse te snovi potrebuje za rast, razvoj in razmnoževanje. Za zdrav razvoj otrok potrebuje hrano, ki mora vsebovati zadostno in uravnoteženo količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, mineralov in vitaminov.

 

Energijske potrebe otrok – prva starostna skupina (od 1. Do 3. Leta starosti)

  • Dečki: 1230 kcal/dan
  • Deklice: 1165 kcal/dan

Energijske potrebe otrok – druga starostna skupina (od 4. do 6. leta starosti)

  • Dečki: 1715 kcal/dan
  • Deklice: 1545 kcal/dan

Zgoraj priporočene dnevne energijske vnose je potrebno porazdeliti po posameznih obrokih tako, da predstavlja:

  • Zajtrk 18-22% celodnevnega energijskega vnosa
  • Dopoldanska malica 10-15% celodnevnega energijskega vnosa
  • Kosilo 35-40% celodnevnega energijskega vnosa
  • Popoldanska malica 10-15% celodnevnega energijskega vnosa
  • Večerja 15-20% celodnevnega energijskega vnosa

Najbolj pogosto za prikaz vnosa določenih količin beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob že vrsto let uporabljamo prehransko piramido. Piramida je grafični prikaz živil in količin, ki naj bi jih otrok vsak dan zaužil. Pri tem moramo upoštevati, da je potrebno živila na vrhu piramide čim bolj omejiti in jih pojesti čim manj. Poleg ustreznega prehranskega vnosa je pomembna tudi zadostna telesna aktivnost.

Uravnotežena, zdrava prehrana temelji na šestih poglavitnih skupinah živil:

  • Skupina 1- sadje: potrebno vsakodnevno uživanje, dvakrat na dan, od 2 – 4 enote, kjer ena enota predstavlja 1 manjšo banano, 1 srednjo veliko breskev, 1 hruško, 1 srednje veliko jabolko, 3 mandarine,..
  • Skupina 2 – zelenjava: potrebno vsakodnevno uživanje, dva do trikrat na dan, od 3 – 5 enot, kjer je ena enota 1 lonček brokolija/cvetače/zelja, 1 skleda zelene solate, 1 veliko korenje, 2 paradižnika.
  • Skupina 3 – žita, žitni izdelki in drugi ogljikovi hidrati: potrebno vsakodnevno uživanje, od 9 do 17 enot na dan, kjer je ena enota pol kosa kruha, pol male žemlje, 2 veliki žlici kosmičev/riža/testenin,..
  • Skupina 4 – mleko in mlečni izdelki: priporočljiva zamenjava za izdelke rastlinskega izvora, od 2 do 4 enote na dam, kjer je ena enota skodelica mleka, lonček jogurta,..
  • Skupina 5 – meso, ribe in rastlinske zamenjave: tedensko uživanje, od 3 do 5 enot, kjer je ena enota pol manjšega zrezka, 4 rezine pršuta, 1 jajce, 4 žlice kuhanega fižola/boba/leče/čičerike..
  • Skupina 6 – živila, ki vsebujejo veliko maščob in sladkorjev: uživati jih je treba redko in v manjših količinah, to so margarina, maslo, kisla smetana, sladka smetana, marmelada, pašteta, sladoled, peciva,..
  • Poleg vseh teh živil morajo otroci zaužiti dovolj tekočine, večkrat na dan, predvsem vode in nesladkanega čaja.

 

Tina Hanžič

Diplomirana kineziologinja